Rue du valentin, 14, 1004 lausanne  

  +41 21 311 49 07  lausanne@abyssinia.ch

Expérience merveilleuse

ABYSSINIA

Cuisine Éthiopienne, située au cœur de Lausanne, vous invite à explorer la richesse et la diversité de la gastronomie éthiopienne, une tradition culinaire originaire de la Corne d’Afrique.

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Voyage au cœur des saveurs éthiopiennes

Nous offrons les meilleures saveurs

Plongez dans un voyage gustatif où chaque plat est une célébration de la richesse des saveurs éthiopiennes. De l’authentique salé au délicat sucré, nos mets sont préparés avec des ingrédients de qualité supérieure, offrant une expérience inoubliable pour tous les palais. Découvrez pourquoi notre cuisine est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie.

ENTRÉE

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DESSERTS

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APÉRITIFS

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Une expérience culinaire authentique

À propos de nous

Depuis plus de 20 ans, l’Abyssinia est un lieu où les saveurs authentiques de l’Éthiopie se rencontrent avec la convivialité et l’hospitalité. Nous avons bâti notre réputation en offrant à nos clients une expérience culinaire unique, où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients de qualité supérieure. Nos visiteurs apprécient non seulement la richesse de notre cuisine, mais aussi l’ambiance chaleureuse et accueillante qui fait de chaque repas un moment spécial. À Abyssinia, nous avons à cœur de faire découvrir les véritables saveurs de la Corne de l’Afrique, dans un cadre où la générosité et le partage sont au cœur de chaque expérience.

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Arôme pour les rois

Abyssinia Special

À l’Abyssinia, oubliez fourchettes et couteaux ! Ici, les amateurs de nouvelles saveurs plongent directement dans un même plat, savourant chaque bouchée avec les mains. Une tradition ancestrale de la Corne de l’Afrique où le partage est un véritable art de vivre. Pas étonnant que les Suisses se pressent pour découvrir cette expérience conviviale, sublimée par des mets savoureux, qu’ils soient à base de viande ou entièrement végétariens

29.50CHF

Meilleures spécialités

Zizil-Tibs

Zizil-Tibs

Tendres lamelles de viande de boeuf cuites avec de la sauce au poivre vert.

26.50CHF
Salade avec Samboussa

Salade avec Samboussa

Samboussa bœuf piquant ou végé à choix

15CHF
Doro Weti

Doro Weti

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.

24.50CHF
Minchet Alicha

Minchet Alicha

Viande de boeuf hachée et mélangée dans une sauce au curry.

24.90CHF

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Des saveurs pour la royauté

Ce qui nous distingue

Aliments hygiéniques

Aliments hygiéniques

Chez Abyssinia, la qualité et l’hygiène sont primordiales. Nous veillons à offrir des plats préparés dans le respect des normes les plus strictes, garantissant ainsi une expérience culinaire saine et agréable

Environnement frais

Environnement frais

Nous nous engageons à utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison pour offrir des plats d’une qualité exceptionnelle. Chaque bouchée est une promesse de fraîcheur et de saveurs authentiques

Cuisiniers expérimentés

Cuisiniers expérimentés

Nos chefs, experts dans la cuisine éthiopienne, mettent leur passion et leur savoir-faire au service de chaque plat. Chaque repas est une œuvre d’art culinaire, préparée avec soin et expertise

Événements et fêtes

Événements et fêtes

Abyssinia est le lieu parfait pour vos événements : anniversaires, réunions de famille ou événements d’entreprise, avec une ambiance chaleureuse et des plats savoureux

Belle expérience

Un restaurant moderne avec une carte qui vous mettra l'eau à la bouche.

This is a staging environment

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